-Своевременно осуществлять транспортировку вагонеток с хлебобулочными изделиями, в соответствии с заказом, на погрузочную площадку. Подборка хлебобулочных изделий для отгрузки, в ассортименте, в соответствии с заказом торговой сети. Должен знать сорта изделий и количество укладки продукции на лоток.